5 Day Detox Challenge

Olipas kummallista, kun tänä aamuna sainkin yhtäkkiä syödä ihan mitä vain halusin. Viimeiset viisi päivää olin siis detoxilla tarkkaa ruokavaliota noudattaen. Itse olin kovin tyytyväinen tähän viiden päivän haasteeseen - olo on ollut koko viikon hyvä ja kevyt, ja vatsani on voinut normaalia huomattavasti paremmin. Olen tosin ollut viimeaikaista hieman väsyneempi, mutta se saattaa johtua myös koulun ja arjen alkamisesta. Päänsäryistä olen myös kärsinyt jonkun verran, mikä on todella epätyypillistä minulle. Luulen sen kuitenkin johtuvan suolan puutteesta, sillä tämä detoxhan on kokonaan suolaton. Suurista kivuista ei kuitenkaan ollut kyse, eivätkä ne häirinneet elämääni mitenkään merkittävästi.

Ennen detoxin aloittamista kauhistelin tämän ohjelman annoskokoja - ne näyttivät minusta mitättömän pieniltä. Todellisuudessa tämä detox on kuitenkin todella hyvin suunniteltu, enkä tuntenut viiden päivän aikana kertaakaan nälkää. Hassua oli myös se, ettei pahemmin tehnyt mieli syödä mitään muutakaan. Pari kertaa haaveilin juustosta ja suklaasta, mutta koskapa nyt en niin tekisi. Ja mikä parasta, nyt lopetettuanikin tekee mieli syödä terveellisesti! Tämä detox oli siis mitä mahtavin "kickstart" terveellisemmän ruokavalion vastaanotolle.

Koska olin itse detoxiin niin tyytyväinen, ajattelin jakaa ohjeet sen suorittamiseen täällä blogissa. Reseptit ja muutenkin koko ohjelma on peräisin Nikki Sharpin vuonna 2012 ilmestyneestä 5 Day Detox Challenge'istä. Suosittelen ehdottomasti hastaamaan itsenne viiden päivän ajaksi, ette pety! :)

*

VIIDEN PÄIVÄN DETOX -HAASTE

Päivän ateriat:

1. Sitruunavesi

2. Aamiainen (smoothie ja vihreä tee)

3. Vihreä tee

4. Lounas (salaatti)

5. Välipala (hummusdippi ja vihreä tee)

6. Illallinen (paistetut vihannekset)

7. Iltapala (mikro-omena ja vihreä tee)

+ 2-3 litraa vettä!!

Detoxaamut lähtevät käyntiin sitruunavedellä. Sitruunaveden valmistus on helpompaa kuin heinänteko - puristetaan yhden kokonaisen sitruunan mehu lasiin, ja loput lasista täytetään huoneenlämpöisellä vedellä.

Aamiaiseksi nautit smoothien sekä kupillisen vihreää teetä. Smoothieta ei saa juoda yhteen humaukseen, vaan sitä tulisi lipitellä 20 minuuttia. Smoothien valmistukseen käytettävät marjat voi valita itse, mutta Sharp ehdotteli mustikkaa, vadelmaa ja mustaherukkaa.

*

Aamiaisen ja lounaan välillä juodaan yksi kupponen vihreää teetä lisää.

Lounaaksi teet itsellessi salaatin kastikkeen kera. Vihanneksiksi voit käyttää esimerkiksi kurkkua, paprikaa, tomaattia, porkkanaa, kaalia, punajuurta, sipulia...

*

Välipalalla dippaillaan porkkanan ja kurkun siivuja pinaattihummukseen, sekä juodaan kuppi vihreää teetä. Varaa itsellesi desilitra porkkanan siivuja, ja saman verran kurkkua. Ensimmäisenä päivänä voit valmistaa hummuksen ja laittaa sen jääkaappiin viiteen eri astiaan valmiiksi odottelemaan.

*

Illalliseksi on paistettuja vihanneksia kvinoan, linssien tai mustien papujen kera. Vihanneksiksi voi paistella esimerkiksi paprikaa, parsaa, tomaattia, porkkanaa, kaalia, munakoisoa, sipulia...

*

Päivän viimeisenä ateriana on vuorossa iltapala, joka valmistuu nopeasti ja helposti. Yksi omena pilkotaan, päälle ripotellaan kanelia, ja lopuksi mikroon noin puoleksi minuutiksi. Iltapalan kanssa juodaan vielä viimeinen kuppi vihreää teetä.

Kysykää, jos jotain kysyttävää on. Vastaan parhaan tietoni mukaan. Tsemppiä kaikille, jotka tästä innoittuneena aloittavat detoxin! <3

Nyt soi: Anssi Kela - Mikan Faijan BMW


EDIT 8.9.13: Minun oli valitettavasti poistettava reseptit postauksesta, niiden jakaminen rikkoi tekijänoikeuksia :(

Õhtust!

Ahh olen niin iloinen perjantaista! Ensimmäinen kouluviikkoni oli nimittäin aika rankka. Minulla on paljon kursseja, joihin sisältyy paljon itsenäisiä lukutehtäviä, ja olen lukemisessa tavattoman hidas. Olen kuitenkin aivan innoissani kaikista kursseistani, aiheet ovat todella mielenkiintoisia. Opiskelumotivaationi on siis aivan kohdillaan! Kouluhommmien lisäksi olen häärinyt ahkerasti tukioppilastöiden parissa ja yrittänyt urheillakin jonkun verran.

Niin ja tuli tuo detoxikin suoritettua kunnialla läpi! Tänään on siis viides ja viimeinen päiväni tätä ruokavaliota. Olo on tällä hetkellä suorastaan mahtava - terveellinen ja puhdas. Huomenna kirjoittelen tarkat ohjeet detoxin suorittamiseen, sillä nyt pitää jo kiiruhtaa yli-ihanan Sunlight Heartin keikalle.

ILOISTA VIIKONLOPPUA! Toivottelee yksi yli-iloinen tyttö:)!

Nyt soi: Maskinen - Kärlek Vid Sista Ögonkastet

Neh

Ennen varsinaista paluumuuttoani piti minun tehdä elokuussa viikonloppureissu Tallinnaan tutorkoulutusta varten. Menossa oli mukana kukas muukaan kuin ihana Emma, jonka kanssa olemme kuin partners in crime.;) Koska kyse oli meistä, niin hyvällä ruoalla oli suuri merkitys koulutusviikonloppumme onnistuneisuuden kannalta. Koko viime vuoden olimme suunitelleet menevämme Nehiin, sillä olimme molemmaat kuulleet ravintolasta hyvää, ja se vielä kaiken lisäksi sijaitsi kotiemme välissä. Ajatus oli kuitenkin koko vuoden ajan jäänyt vain puheen tasolle, joten päätimme vihdoinkin korjata tilanteen.

Neh on Viron kuuluisimpien kylpylän, Pädasteen kartanon, omistajaperheen kaupunkiravintola. Nehissä käytettävät raaka-aineet kiikutetaan siis perheen tiloilta, Muhun saarelta asti Tallinnaan. Ruokalistat siis vaihtelevat vuodenaikoijen ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan.

Meidän vierailukerrallamme ei ollut montaakaan kasvisruokavaihtoehtoa tarjolla. En ole kasvissyöjä, mutta syön tietoisesti mahdollisimman vähän lihaa. Olenkin jo jakanut ajatuksiani lihan syömättömyydestä tässä postauksessa. Listan ainoita kasvisvaihtoehtoja oli kaalista valmistettua spagettia, joka alkoi kiinnostaa minua. Mielenkiintoani ei valitettavasti palkittu parhaalla mahdollisella tavalla, annos oli hieman tylsähkö kasa kaalia. Olisi varmaankin pitänyt periaatteitteni tämän kerran olla, repäistä, ja ottaa joku pihvi, niin ei olisi tarvinnut vilkuillla kateellisena naapuripöytien sisäfileitä.

Alkupalaleivät olivat taasen poikkeuksellisen hyviä, ja leipätarjoilun kruunasi oliviiöljyn kanssa sekoitettu vadelmabalsamico. Ruokanerokkuutta suorastaan.

Vaikkei tuo pääruoka kaikkien aikojen paras syömäni annos ollutkaan, ei ravintolakokemus siltikään ollut aivan kauttaaltaan huono. Palvelu oli todella ystävällistä, ja syömistilat todella viihtyisät. Tekisi melkein mieli mennä Nehiin uudestaan, katsomaan josko kehno annostuurini olisi kääntynyt parempaan. En nimittäin tahdo uskoa, että kaikki Nehin annoksien olisivat tylsiä kaalikasoja.

Onko joku muu joskus käynyt Nehissä? Jos kyllä, niin miltä maistuivat teidän ruokanne? Ja teille, jotka ette ravintolaa ole vielä testanneet, kipittäkääpä osoitteeseen Lootsi 4, ja todistakaa, että kyllä Nehistä herkullistakin ruokaa saa.

Nyt soi: Redrama - Street Music

Unejutus

1. Se ihana tunne, kun viikon sairastelun jälkeen vihdoinkin koin, että olen valmis pieneen ulkoiluun. Innostuin kuitenkin näistä ulkoiluistani hieman odotettua enemmän, ja pieni sunnuntaikävely muuttuikin 20km taivallukseksi Tallinnan naapurikaupunkiin Viimsiin ja takaisin. Heh;) 2. Sinilindissä järkkäillään usein kaikkia kivoja tapahtumia. Jos on siis tulossa Tallinnaan juhlintamielessä, kannattaa seurata kahvilan Facebook -sivuja, jotta on perillä heidän hyvistä kekkereistään. 3. Viimeiset viinit ennen kuin rakas ystäväni Julie häippäsi vuodeksi maailman toiselle puolelle.. 4. Pakastimeni on täynnä ihanaa lähiruokaa: omenan lohkoja, kriikunoita ja mustaherukoita Haapsalusta, sekä omia poimimiani mustikoita. Nammm

5. Hehkutinkin jo ensimmäisessä to do -listassani Katusekinoa, eli Viru Keskuksen katolla kesäisin sijaitsevaa leffateatteria. Mattimyöhäisinä pääsimme paikalle kaverini Gabrielin kanssa vasta viimeiseen mahdolliseen näytökseen ennen kuin teatteri suljettiin talveksi. Leffa oli mieletön kokemus kuitenkin, ja suosittelen Katusekinoa kaikille sitten ensi kesäksi. 6. Tänään on kolmas päivä detoxiani, ja hyvin jakselen ;) Hieman ollut päänsärkyjä, mutta se kuulemma on ihan normaalia...haha. 7. Kohvik Moonin terassilta napattu! Moon siis tarkoittaa vironkielellä unikkoa, siksi tämä tuoleista innostuneisuuteni. 8. Idan innoittamana aloitin tänään luisteluharrastukseni uudestaan. Enkä nyt tottapuhuen ymmärrä ollenkaan, miksi olen lajin joskus lopettanut!! :D Luistelu on aivan ihanaa, ja olinkin jo unohtanut, miten hyvää kuntoilua jäällä pyöriminen onkaan. Hyvä, jos huomenna pystyn nousta portaitakaan.

9. Linnahallin eteen on pystytetty tivoli, jonka laitteisiin pääsee huvittelemaan kolmen euron (?) kertamaksulla. Hyvä vinkki tänne suuntaaville lapsiperheille, ja mikseipä muillekin lapsenmielisille. :)

Minulla on toinenkin hyvä menovinkki, jos täällä sattuu liikuskelemaan muotikansaa huomenissa. Sfäärissä järjestetään huomenna outlet -myyntiä, eli esimerkiksi Acnen, Nudie Jeansin, Whyredin ja Emun vaatteita saattaa löytyä halvalla. Lisätiedot löytyy tapahtuman Facebook -kutsusta. Itse ajattelin mennä paikalle farkkujen metsästykseen! Eli joidenkin kanssa huomiseen, siis? ;)

Nyt soi: 3 Doors Down - Kryptonite

Gianni

Pari viikkoa sitten teimme Emman kanssa hieman spontaanin reissun ravintola Gianniin. Gianni osoittautui kivaksi italialaiseksi fine dining -raflaksi, josta sain erittäin herkullista tagliatellea kera merenelävien.

Tunnelma ravintolassa oli astetta fiinimpi, eli päälle voi laittaa vaikka parhaimmat, jos siltä tuntuu ;) Paikka olisi täydellinen esimerkiksi vuosipäiville tai vastaaville kynttiläillallisille, mutta mukavaa oli ihan tuollaisella tyttödinnerilläkin.

Alkuleipiä kannettiin meille pöytään paljon, ja ne maistuivat hyvin oliiviöljyn ja balsamikon, sekä tuon ihanan kotitekoisen salsan kanssa.

Sitten siitä tagliatellesta. Yksi parhaista pastoista, jonka olen ikinä syönyt! Ja tämä on paljon sanottu minunlaiselta pastafanilta. Kastike oli todella maukasta, ja siinä oli kaikkia ihania juttuja, kuten mustekalaa, katarapuja ja kaikennäköisiä simpukoita. Eikä 16€ ole mielestäni lainkaan paha hinta parhaasta ikinä syömästäni pasta-annoksesta!

Gianni löytyy D-terminaalin läheisyydestä, osoitteesta Jõe 4. Suosittelen ehdottomasti! Emmakin muuten kirjoitti blogiinsa jutun Giannista, löydätte hänen kertomuksensa TÄÄLTÄ. :) Onko joku muukin joskus käynyt Giannissa?

Nyt soi: The Strokes - Welcome To Japan

5 päevad

Tänään minulla alkoi jännittävä viiden päivän jakso, mistä olen aivan innoissani. Aloitin nimittäin detoxin!! Seuraavat viisi päivää syön siis ainoastaan tiettyjen reseptien mukaan valmistettuja vegaaniaterioita, ja juon päivässä 2-3 litraa vettä ja neljä kuppia vihreää teetä. Miksi? Kesä meni minun osaltani aika epäterveellisissä meiningeissä - söin mitä sattui ja juhlin myös tarpeettoman paljon. Pieni puhdistautuminen ja elämäntapojen remppa on nyt siis enemmän kuin paikallaan. Elokuun alussa hieman jo "harjoittelin" tätä detoxia kolmen päivän ajan, ja jo niinkin lyhyessä ajassa tämä ruokavalio helpotti oloani huomattavasti. :) En siis malta odottaa millaisiin tuloksiin päästään viidessä päivässä! Kyseessä on siis Nikki Sharpin suunnittelema detox, ja kuten sanottu, olen tästä aivan innoissani. Päätin näin ollen jakaa detoxohjeet resepteineen täällä bloginkin puolella. Niistä lisää tällä viikolla!

Tänään alkoivat luennotkin, detoxini tuli siis mitä parhaimpaan saumaan. Vaikka kesäni olikin aivan huippu, on totta puhuen myös kiva päästä kiinni arkiruutineihin ja uuteen opintovuoteen. Tänään jaoin innostustani ihanan Sallan kanssa Philosophy of Science -luennollamme.

Hauskaa viikonalkua kaikille! x

Nyt soi: Björk - Jóga

Millest mõtled?

1. Alkupalaa lemppariravintolassani F-Hooneessa. 2. Kurssivalintani syyslukukaudelle. Olen aivan yli-innoissani!! 4. Piritan rannalla.

Turun roadtrip meni todella kivasti! Ensin söimme Di Trevissä lounasta, jonka jälkeen siiryimme Emilialle jälkkäreille. Päiväreissuamme Turkuun siivitti huonot säät, joten kuvia ei oikein tullut otettua. Jälkeenpäin harmitti, etten edes ottanut meistä kaikista tytöistä yhteiskuvaa.:( Onneksi kaikki ovat kuitenkin tulossa pian Tallinnaan käymään, ehkä silloin saamme tilanteen korjattua!

Ensimmäinen ystäväni Tallinnassa, Wilma, jättää Tallinnan ja lähtee muille maille aivan toisiin haasteisiin :(. Vaikka tämä onkin kovin surullista, niin järjesti Wilma meille parhaat mahdolliset läksiäiset, joita tähditti mitä mahtavimmat tarjoilut. Joku osaa kokata, sen voin sanoa!

Viime viikon olin kovin kipeänä, en edes poistunut kotoani. Vaikka tylsää olikin, huomasin kuinka hyvin minulla on asiat Tallinnassa, ja kuinka moni täällä oikeasti minusta välittää.<3 Emma ja Salla olivat aivan korvaamattomia, he asuivat luonani, ja auttoivat minua aivan kaikessa. Sen lisäksi todella moni ystäväni kävi minua moikkaamassa. Petra ja Alex tulivat luokseni suklaakakkujen ja kukkien kanssa, ja Alex valmisti minulle mitä parhainta kasviskeittoa. Vitsailinkin, että voisin viettää vaikkapa joka sunnuntain sairaana, jos tällainen kohtelu toistuu kipeänä ollessani. :D

*

Huomenna minulla alkaa oppitunnit, mistä olen erittäin innoissani. Nyt kuitenkin kiirettä pukkaa, sillä olen menossa hyvän ystäväni kanssa kesän viimeiseen näytökseen Katusekinossa. Hyvää koulun alkua ja kesän loppua kaikille :) !

Nyt soi: The xx - Islands