keskiviikko 30. tammikuuta 2013

Kiirustama koolin algus

Huihui kun on ollut jotenkin kova stressi näin koulun alun kunniaksi, etten ole jaksanut blogiinkaan keskittyä. Onneksi tämä on vain tämmöistä alkuhässäkkää, sillä ensi jaksossa ei ainakaan pitäisi olla tietoakaan stressistä ja kiireestä... Minulla on nimittäin näinkin hurjat aineet kun englanti, ruotsi, IT ja kuntosali... That's it:--) Huomenna on vielä vähän kaikenlaista ohjelmaa ja lähden Suomeenkin taas viikonlopuksi. Menemme Tahkolle poikaystäväni perheen kanssa, jei! Tähän loppuun kokosin kaksi kollaasia viimeaikaisista Instagram -kuvistani, niistä kun pääse vähäsen jyvälle siitä mitä olen tässä lähipäivinä touhuillut.


1. Lähettelemässä kesätyöhakemuksia... 2. Avokado-kurkku salaattia Anton & Antonin sienisalaatin kera. Nam!! 3. Ihana, uusi rannekoru löytyi New Yorkerin alesta kuudella eurolla. 4. Tänään olin ihan älyttömän väsynyt ja vedin velourasuni pitkästä aikaa päälleni täällä omassa kodussani, heh;)


5. & 6. Herkkuja!! Kotitekoinen vuohenjuusto-avokado hampurilainen ja minun ja poikaystävän jätskiannokset viime perjantailta. 7. Chaplinissä ulkoiluttamassa BikBok -clutchiani ensimmäistä kertaa. 8. Lahjapinssin kiitokseksi, kun kävin virolaisessa lukiossa pitämässä esitelmän Suomesta.

tiistai 29. tammikuuta 2013

Pintxoteria Los Cojones

Ennen Tallinnaan tuloa ehdin vielä treffaamaan ystävääni Juliea Henlsingissä. Ja onneksi näin - ei ainoastaan sen takia, että on aina ihanaa nähdä tuota kyseistä kaveria, mutta tällä kertaa myös siksi, että Julie johdatteli meidät aivan superkivaan pubiin istuskelemaan. Eli Pintxoteria Los Cojonesiin!


Tämä espanjalaistyylinen pubi oli todella hauskasti sisustettu, melkein tuntui siltä kuin olisi oikeasti ollut jossain härkätaistelutapahtumassa. Valaistus oli pimeää, ruusuja ja muita härpäkkeitä oli siellä sun täällä, baarin toisen huoneen laittia oli irtokiveä ja pöytinä toimi isot tynnyrit. Me kun olimme pubissa maantai-iltana, niin väkeä ei ollut paljoakaan. Julie tosin kertoi vilkkaimpina ajankohtina baarin olevan aivan täynnä, mutta istumapaikkoja on sen mukaisesti, joten luulisin pubin olevan ihan viihtyisä myös perjantai- ja lauantai-iltaisinkin.


Hintataso oli meille opiskelijoille se paras juttu täällä. Nuo yllä näkyvät tapasleivät maksoivat 2,50€/kpl, ja talon viini oli 3€/lasi. Me tosin saimme syötävämme ihan ilmaiseksi - talo halusi tarjota noita leipiä maistiaisiksi.

Talon viiniä tarjoiltiin tuosta hieman erikoisesta karahvista. Mutta tuskinpa kukaan, joka tietää mikä pubin nimi on suomeksi käännettynä, yllättyy tästä. Itse en tiennyt mitä "los cojones" meinaa, mutta onneksi tuo hullu ystäväni pitää huolen yleissivistyksestäni:D



Los Cojones löytyy aivan keskustasta, osoitteesta Annankatu 15. Erittäin hyvä vaihtoehto niille, jotka etsivät edullista ja rentoa hengailupaikkaa keskustasta.

tiistai 22. tammikuuta 2013

Minu stiili


Olen varmasti todella onnellinen ja etuoikeutettu ihminen, sillä suurin kriisini tällä hetkellä niinkin pikkuimainen asia kuin tyylikriisi! En niinkään tarkoita vaatekriisiä, vaan tämä minun kriisini on sellainen, etten edes osaisi päättä millaiset vaatteet laittaisin päälleni, vaikka saisin aamuisin tilata kotiovelleni minkä tahansa vaan asukokonaisuuden.

Olen yrittänyt saada inspiraatiota selailemalla blogeja ja lehtiä, sekä pinnailemalla Pinterestiin kaikkea sellaista, mikä vaan miellyttää silmääni. Joukkoon on päässyt vähän yllättäviäkin juttuja, kuten höyhenhameita, boyfriend -farkkuja, erikoisia asusteita ja raskaita maksimekkoja. Olen kuitenkin myös pinnaillut omalle tyylilleni tuttuja juttuja, kuten isoja nahkalaukkuja, neutraaleja ja maanläheisiä värejä, pillifarkkuja, muhkeita neuleita, karvakauluksia, nahkatakkeja ja -housuja ja suuria aurinkolaseja.

Tunteeni muotia/vaatteita/tyyliäni kohtaan ovat nyt jotenkin sekavat. Samalla olen innoissani ostamassa kaikkea uutta kevättä varten, ja tuntuu siltä kun tietäisin miten haluaisin pukeutua. Toisaalta taas olen aivan sekaisin ja jopa ahdistaa ajatus kauppoihin lähtemisestä.

Onko kellään muulla tämän tapaisia tuntemuksia?

Kollaasien kuvat: pinterest.com

maanantai 21. tammikuuta 2013

Ammugi

Nyt on viimeisen viikon aikana puuttunut motivaatio blogin päivittämiseen, mutta eipä tätä kannatakaan päivitellä jos ei ole fiilistä. Nyt taas kuitenkin on tarinointi-intoa, joten voisin vähän kertoilla mitä olen tässä hiljaiseloni aikana tehnyt - niitä kivoja hetkiä kun on ollut riittämiin. Kuvia en ole valitettavasti paljoakaan ottanut, mutta kai näitä tekstejäkin lukee.


Olen ollut Suomessa viime viikon ja olen nyt tulevankin viikon. Meillä kun alkaa luennot Tallinnassa vasta tammikuun viimeisellä viikolla - ja olen tässä vapaa-ajallani halunnut käydä sijaistamassa kouluissa ansaitakseni vähän rahaa kevättä varten;) Ja kivaa hommaa se sitäpaitsi on - vaikka onkin vähän rankkaa olla joka päivä eri koulussa. Oppilaita kun ei tunne niin joka päivä on aina vaan semmoista sopeutumista.



Olin kuitenkin yhdellä päiväristeilyllä Tallinnassa viime viikolla. Mulla oli ranskan koe, jonka suullinen osio muuttui loppujen lopuksi minun ja opettajan bondaukseksi millaista on asua ulkomailla, heh:D Tapasin myös yhden italialaisen Erasmus-oppilaan joka on ollut Tallinnassa nyt yhtä kauan kuin minäkin, mutta hän osaa viroa satakertaa paremmin kuin mitä itse osaan.. :D Pitäisi vähän kai tsemppaa nyt sen kielen oppimisen kanssa..


Olen viettänyt todella paljon aikaa perheeni kanssa. Lähinnä kotona syöden, haha! Äiti on tehnyt meille mm. tuota avokaadopastaa ja What Katie Ate -blogin kanaa. Itsekin tein meille lounaaksi tuollaisia avokaadoleipiä. Ne olivat todella hyviä, laitanko tarkempaa reseptiä jakoon? Viikonloppuna tein aamupalaksi Cupcakes and Cashmere -blogin lemon curd crepe'ejä. Helppoja ja ihan tajuttoman hyviä!


Urheillut olen myös jonkun verran. Olen ollut ihanilla balettitunneilla sekä isän ja pikkuveljen kanssa treenailemassa isän kaverin johdolla. Huh, mulla oli viikon etureidet kipeänä ensimmäisen treenimme jälkeen, sen verran kovaa on pojat kiduttanut:D Kävin myös kaverini kanssa pilateksessa elämäni toisen kerran, ja innostuin siitä todella paljon!! Olisin viime vuonna ottanut pilateskurssin yliopistollamme, mutta se meni jonkun toisen kurssin kanssa päällekkäin. Nyt en ole löytänyt pilatesta kevään kurssilistoilta, mutta vielä on viikko aikaa säätää uuden lukujärjestyksen kanssa, joten we'll see.


Olen pyörinyt paljon Töölössä, sillä käyn siellä nyt tammikuun ajan valohoidossa osana atooppisen ihoni hoitoa. Töölössä olen keksinyt muutakin menoa - kävin moikkaamassa siellä asustelevia sukulaisiani. Kävin myös Suomen ihanimmassa ruokakaupassa...Anton & Antonissa, jossa myydään luomu- ja lähiruokaa. Suosittelen ehdottomasti siellä pyörähtämistä kaikille! Meillä tarttui mukaan välipalaksi muun joukossa nuo Berry Boost -askit.


Töölöstä puheen ollen.. Kävin töölöläisen ystäväni kanssa Kalliossa sunnuntaibrunssilla. Brunssikohteeksi valitsimme Pacificon, mutta petyimme hieman molemmat. Valikoima oli hieman suppea hintaansa nähden ja taas kerran mielestäni liian lounasmainen. Kuka syö salaattia aamupalaksi? Mehutkin olivat tiivistettä. Pacifico oli kuitenkin kivan näköinen paikka iltamenoja ajatellen. Voisin mennä sinne vaikka heti ensi viikonloppuna juhlistamaan perjantaita tai lauantaita.


Viime perjantaita olin juhlistamassa ensin Chaplinissä ja sitten Roskassa. Aivan mielettömän kivoja baareja molemmat, ja minulla oli tosi hauska ilta yli viiden viikon biletauon jälkeen!! Ei mutta tosissaan suosittelen noita kahta baaria! Chaplin on enemminkin istuskelubaari, jossa on hyvät biljardi mahdollisuudet. Roskassa taas voi tanssia "alternative" musiikin tahtiin:)


Mikä on ollut parasta tammikuussa on se, että olen voinut viettää niin paljon aikaa poikaystäväni kanssa. Olimme katsomassa Beasts of the Southern Wildia, joka ei kuitenkaan mielestäni ollut mikään erityisen sykähdyttävä elokuva. Päänäyttelijä on kuitenkin aivan mieletön - ei ole suotta ehdolla parhaan naispääosan Oscariin. Olin muutenkin harrastamassa kulttuuria viime viikolla! Kävin Ateneumissa 52 sielua -näyttelyssä opastetulla kierroksella. Rakastan käydä näyttelyissä, laskinkin juuri että Pariisissa asuessani kesän 2011 kävin useammassa museossa kun baarissa :D Oppaan kanssa näyttelyt ovat entistäkin antoisempia, teokset näkee aivan eri tavalla kun kuulee vähän niiden taustatiedoista.

lauantai 12. tammikuuta 2013

Otra Cosa ja Casita de Papi

Uhkasin vielä kirjoitella kahdesta ravintolasta Dominikaanisessa Tasavallassa, ja tarkemmin ottaen ihan siellä lomakaupungissamme Cabaretessa. Suosittelen ehdottomasti näitä kahta ravintolaa, jos joku on Cabareteen päin menossa. Testasimme monen monta ravintolaa, ja nämä olivat ehdottomasti parhaat.


Ensimmäisenä esittelyyn tulee Otra Cosa, jossa olimme peräti kaksi kertaa, niin paljon tykkäsimme. Ravintolan omistaja/pääkokki oli ranskalainen, joten ruoka oli sekoitus ranskalais- ja karibialaistyyliä. Itse ravintolarakennus oli todella tunnelmallinen - banaanilehtikattoinen maja isoine terasseineen aivan merenrannalla. Otra Cosa oli lähinnä päivällispaikka, en luule, että siellä on lounastarjoilua. 

Otra Cosa jouluaattona


Ruokalista oli monipuolinen, mutta itse suosin kalaa ja merenelävää kun Karibialla oltiin


Molemmilla kerroilla oli tämä samainen munakoisovaahto amuse-bouche. Todella hyvää, erityisesti minulaiselleni munakoison rakastajalle!

Alkuruokani jouluaattona: mahi-mahi ceviche


Pikkuveljen alkuruoka jouluaattona: lobsteri carpaviche

Pikkuveljen pääruoka jouluaattona: katkaravun ja lobsterin pyrstöjä tandoorikastikkeessa. Itse otin lobsterinpyrstöjä inkiväärikastikkeessa, hyvää sekin - niinkuin kaikki ravintolan ruoat.

Me muut emme niinkään innostuneet ravintolan jälkiruokalistasta, mutta pikkuveljeni ja ukkini pitivät profiteroleista.

Toinen reissumme mainitsemisen arvoinen ravintola on La Casita de Dom Alfredo Papi. Ravintola sijaitsee Cabareten keskustassa kaupungin eloisalla rantakadulla, mikä loi rennon biitsifiiliksen ravintolaan. Paikka oli iltaisin aivan huippusuosittu, joten kannattaa suunnata paikalle ajoissa. Lounastakin on tarjollla, ja silloin Papissa ei käsittääkseni ole ihmisiä tungokseen asti.


Valitettavasti kävi semmoinen juttu, etten muistanut ottaa kameraa mukaan sinä iltana kun Papissa kävimme. Nyt ainoana kuvana on vain kuva annoksestani. Nämä katkaravut Papin omassa kastikkeessa ovat paikan erikoisuus, eikä ollenkaan suotta. Äiti otti lobsteria tässä samaisessa kastikkeessa, ja se oli mielestäni paras maistamani lobsteri tällä matkalla. Näitä kahta annosta suosittelen siis!

perjantai 11. tammikuuta 2013

Sibulasupp


Pääsin pitkästä aikaa kokkailemaan maanantaina Tallinnassa ollessani. Joulukuussa otin pienen riskin ja jätin jääkaappiin pussillisen sipuleita vajaa kuukaudeksi. Kannatti ottaa, sillä ne olivat kuukaudenkin jälkeen ihan hyviä. Niistä syntyi erittäin hyvä sipulikeitto.


Blogiani pidemmän aikaan seuranneet tietävät, että saan ideat kokkailuihini lähes poikkeuksetta Pinterestistä. Tällä kertaa rikoin kyllä omia rajojani ja resepti tuli aivan tavallisesta keittokirjasta. Kyseessä on muuten aivan ihana tavallinen keittokirja, Murdoch Booksin julkaisema A Little Taste of France. Kirja on pullollaan aivan ihania reseptejä ja sitäkin ihanempia kuvia. Kirjassa on myös Ranskan ruokakulttuurin kuvausta. Voin ehdottomasti suositella tätä kirjaa lahjaksi kaikille ruokafaneille, tai ihan vain omaan hyllyyn ostettavaksi! 



Ainekset (kolmelle)

3 1/2 sipulia
25g margariinia
1rkl vehnäjauhoa
1 valkosipulin kynnen
1l kanalientä
1 1/4dl valkoviiniä
1 laakerinlehden
ruukun tuoretta timjamia
suolaa ja pippuria
koristeluun parmesaania


Ohjeet
  • Hienonna sipulit. Laita voi kuumenemaan kasariin ja paista sipuleita 20min miedolla lämmöllä.
  • Sekoita joukkoon vehnäjauho niin, että seoksesta tulee tasaista. Murskaa valkosipulin kynsi joukkoon.
  • Sekoita kanaliemi ja viini yhteen. Kaada seosta vähitellen sipuleiden joukkoon koko ajan sekoittaen. Lopuksi anna keiton kiehahtaa.
  • Ota noin puolet timjameista ja hienonna ne (säästä loput timjamit koristeluun). Lisää timjamit ja laakerinlehti keittoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita kansi päälle, ja anna keiton seisoa levyllä kiehumatta 20min.
  • Tarjoile kuumana. Koristele annokset timjamin oksilla sekä parmesaanilla.


torstai 10. tammikuuta 2013

Kingitus

Heh, onkohan liian myöhäistä esitellä joululahjani? ;) En ole muuten varmaan kertaakaan tehnyt ostosten, lahjojen, tai minkään muidenkaan tavaroiden esittelyä täällä blogissani. Nyt sain kuitenkin niin ihania joululahjoja, että haluan esitellä ne täälläkin.


1. Mariskooleja ja kenkämuistipeli!:D 2. Mango -aterimet 3. Lakanoita, Mamajuama -juomaa Dominikaanisesta Tasavallasta, ja joulukeittokirjan 4. Sauvasekoittimen (!!jee)

Lisäksi sain mummiltani pipon, kaulahuivin ja hanskat, jotka unohdin kuvata. Ne olivat tosin niin ihanat, että varmaankin pääsevät esille joissain asukuvissa. 



 Vietimme kotijoulua lähtöpäivänämme, eli 22.12. Olemme aina viettäneet pienimuotoisesti joulua kotonakin niinä vuosina, kun olemme menneet matkoille. Tänä vuonna söimme riisipuuron lisäksi vähän muitakin herkkuja ja avasimme lahjoja. Tuo yllä näkyvä risukasa on vuodesta 2003 asti toiminut varajoulukuusena, aina kun emme ole matkojen takia oikeaa vitsineet ostaa:D

keskiviikko 9. tammikuuta 2013

Velero Beach Resort

Nyt on pakko vielä jatkaa Dominikaanisesta Tasavallasta kahden postauksen verran: hotellistamme ja kahdesta superista ruokapaikasta. Kaikki kolme olivat niin upeita, että tuntuisi suorastaan vääryydeltä olla jakamatta niistä vinkkejä, sillä tänne blogiini saattaa vaikka eksyä joku Dominikaani-matkaa kaavaileva;)


Olimme kaikki erittäin tyytyväisiä hotelliimme Velero Beach Resortiin. Hotellin sijainti oli erinomainen - rannan hieman syrjäisellä (eli rauhallisella!) nurkalla, mutta kuitenkin aivan Cabareten keskustan tuntumassa.


Fiilis hotellissa oli jotenkin todella läheinen ja lämmin. Henkilökunta oli ystävällistä, ja omistaja, kanadalainen Dianne, tuli joka aamu juttelemaan vieraillensa aamiaisella, ja oli muutenkin paljon läsnä. Se oli mielestäni tosi kivaa, ja varmaan ensimmäinen kerta kun näinkään minkään hotellin omistajaa! Hotellin koira Scooby (joka esiintyi jo edellisessä Instagram-postauksessani:D) oli myöskin koko ajan menossa mukana.


Itse hotellihuoneet olivat siistit ja viihtyisät vessojaan ja terassejaan myöten. Huoneita on tietysti eri kokoisia ja "tasoisia" (tarkoittaen siis deluxe, suite jne) ja meidän seurueellamme oli siis neljä huonetta yhteensä. Vanhempieni huone oli kaikista isoin ja siellä oli pieni keittiökin - mikä on muuten tosi kiva, pystyttiin kahden viikon aikana tekemään välillä itsekin ruokaa ja näin ollen säästää ravintolakuluissa. Suuri plussa itselleni näin opiskelijana ja blogia pitävänä oli hintaan kuuluva WiFi. Itse en niinkään perusta telkkareista (en ikinä katso sitä Suomessa ollessani, ja Tallinnassa en moista omistakaan!) mutta muut olivat iloisia amerikkalaisten kanavien näkyvyydestä. Ja totta puhuen kyllä itsekin katsoin parit jaksot Frendejä;)



Kerroinkin jo aikasemmin hotellin aamiaispolitiikoista, mutta pitää vielä kehua ravintolaa niin lounas- kuin päivällispaikkanakin. Yksi suurimmista syistä hotellivalintaamme oli, että tämä oli lähestulkoon ainoita hotelleita saarella jossa ei tarvinnut ottaa all-inclusive pakettia. Ei ole nimittäin lainkaan mukaavaa syödä joka aamu, ilta ja vielä päiväkin samassa paikassa! Kuitenkin on ihan suotavaa että hotellista löytyy ravintola, ettei tarvitse alkaa lähteä erikseen minnekään. Mekin söimme lounaita ja päivällisiä tässä hotellimme ravintolassa muutaman kerran. Ja hyvä niin, sillä ruoka oli huippuhyvää!! Ja itse tuo bambuhökötyskin merinäköaloineen oli mukava:)

Mahi-Mahi kalaa mantelikastikkeessa, namnam




Hotellin uima-allasalueella tuli vietettyä useampikin tunti loman aikana.. ;) Aurinko paistoi luonnollisesti suoraan uima-altaalle, mutta päivänvarjoja oli riittävästi kaikille halukkaille. Hotellilla oli myös ihan ranta-aluekin, joten mereen pääsi uimaan. Uimisen lisäksi hotelilla oli mahdollisuus harrastaa urheilua saleilunkin muodossa, mutta sali oli aika mitätön. Ja siis tarkoitan tätä oikeasti, en ole muutenkaan tottunut mihinkään luksuskuntosaleihin. No, viihdyinhän kuitenkin täällä hottellinkin salilla lähes joka päivä!

Hotellin rannalta

Suosittelen Velero Beach Resortia oikein lämpimästi kaikille Dominikaaniseen Tasavaltaan matkaaville! Tämä oli kivoin hotellikokemus Lontoon Palmer's Lodge'in ja Krabin Centara Beach Resort & Villasin jälkeen. :)

maanantai 7. tammikuuta 2013

Dominikaani Instagramis

Instagramkollaasit blogeissa. Tämä aihe jakaa mielipiteitä, mutta itse olen aivan niiden kannalla!:) Instagram kun on mielestäni kiva tapa pitää kasuaalia kuvapäiväkirjaa ja kuvista saa kivasti muokattua polaroid-vivahteisia eri filttereillä. Innostuin tuolla reissullamme käyttämään instaani oikein kunnolla, joten tässä tänne blogiinkin parit insta-kollaasit.


1. Mummin järjestämä laulu ja pipari -hetki jouluaattona :D 2. Kävin hotellimme superpienellä salilla treenaamassa lähes joka päivä. 3. Meidän parveke 4. Livemusiikkia Cabareten rannalla


4. Äiti ja iskä<3


1. & 2. Vamos a la playa! 3. Avokado-rapu salaatti 4. Äiti pakkas vähän eväitä Santo Domingon retkelle...


Origamin maailmanmestarit strikes again.


1. Vaikkei blogista ole käynyt ilmi, opiskelin matkalla monta tuntia joka päivä, huomenna ja ylihuomenna kun on kokeita Tallinnassa. 2. Vaikka luinkin paljon mieluummin näissä maisemissa, ei ne 73 sivua sanojen morfologiaa ihan kuitenkaan lukeudu loman huippuhetkiin.. 3. Caipirina 4. Paras matkalla syömäni lounas!


1. Mimosa 2. Hotellikoiralle, Scoobylle, tuli jano! 3. Altaalla 4. 15 litraa Veuve Cliquotia = mom's dream


1. Loman viimeinen drinkki :( 2. Turisti! 3. Minun ja pikkuveljen terveelliset eväät kotimatkalle (meni 16 dollaria, hups..) 4. Sosuassa

sunnuntai 6. tammikuuta 2013

Gracias, Adios

Tänään koneemme lähtee keskiyöllä ja matka suomeen kestää 13 tuntia. Kone laskeutuu Helsinkiin 17:10 ja laivani Tallinnaan lähtee 22:30. Perillä se on 01:30 ja seuraavana aamuna klo 10 on koe. Innolla odotan....

No mutta, on ollut niin kiva loma ja aivan ihana kokemus nähdä Dominikaaninen Tasavalta, joten kai se on kaiken tämän matkusetlukärsimyksien arvoista. Nyt vielä viimeiset pakkailut ja kohta viimeiselle dinnerille tänne hotelliin! Adios


Nähtiin alligaattoreita!



Kokeiltiin bodyboardingia äidin kaa, oli hauskaa!




Vierailtiin paikallisessa koulussa