maanantai 29. huhtikuuta 2013

Järgimine peatus


1. Matkalla kavereilleni, viikonlopun ensimmäsiin juhliin. 2. Tärkeitä muistoja. 3. Kaupassa olen aivan heikkona tuoreisiin marjoihin.. 4. Froyoa raparperikastikkeen ja mansikoiden kera, vähän alkupalaa kun odottelin kavereitani dinnerille ;)


5. Aliens Brain -shotteja tytsyjen kanssa, tietysti lempparibaarissamme Red Emperorissa! 6. Lauantaina kävelin kaksi tuntia ympäriämpäri Kalamajaa, ja tykästyin alueeseen entisestään. 7. Old Amsterdam juustoa ja viime syksyn kirsikkahilloa. 8. Hyperi päällä..


9. Tänään päätin tehdä oikein kunnon treenin salilla, ja nyt on ihan superolo. <3 10. Megafeili mikrobrownien kanssa, mutta ei sitä kokonaan poiskaan voinut heittää ;) 11. Tuoreiden marjojen lisäksi kaupassa on helppo innostua myös kevään ensimmäisitä parsoista. 12. Ihana ystävä!

*

Tässä kuvapommia viimeviikolta, jonka vietin täällä Tallinnassa. Nyt pitääkin kiirehtiä joogailemaan ja siitä kotiin pakkailemaan, sillä huomenna hyppään aikaisen aamulaivan kyytiin. Seuraavana stoppina Helsinki ja vappu :)

sunnuntai 28. huhtikuuta 2013

Texas Honky Tonk & Cantina


Viime viikolla kävimme kahden kaverini kanssa ulkona syömässä ihan vain tiistai-illan kunniaksi. :) Paikaksi valikoitui Vanhassa kaupungissa sijaitseva Texas Honky Tonk & Cantina, johon me kaikki kolme rakastuimme täysin!


Ravintolassa tarjoillaan texmexiä, toisin sanoen siis tacoja ja fajitoja, nachoja ja chicken wingsejä, chili con carnea ja Coronaa, paljon tequilapohjaisia drinkkejä ja muuta sen sellaista. Paikan omistaja/perustaja on kuulemma itse juurikin Texasista kotoisin, ja olen kuullut monen (minua paremmin tätä ruokakulttuuria tuntevan!) kehuvan ruokaa autenttiseksi. Niin tai näin, ainakin todella hyvää se oli!


Pelkästään ruoka ei ollut hyvää, vaan koko tunnelma ravintolassa oli aivan mahtava. Ravintola oli naamioitu rennoksi saluunaksi isoine puupöytineen ja mukavine tuoleineen. Jokainen tyhjä seinätila oli täytetty väliamerikkalaishenkisillä sisustusesineillä, hauskoin tekstein varustetuilla kylteillä ja tyhjillä tequilapulloilla.


Jos mikä nostatti tunnelmaa entisestään, niin suorastaan yllättävän hyvä palvelu! Tällä tarkoitan oikeastikin hyvää palvelua Tallinnan mittapuilla, sillä tämän kaupungin hienoimmissakin ravintoloissa saa tuntea itsensä olevan haitaksi nyrpeille tarjoilijoille. Tässä cantinassa asia oli täysin päinvastoin - iloinen tarjoilijamme kyseli tasaisin väliajoin josko voisi olla avuksi, ja antoi meille jopa drinkkivinkkejä ja varoitteli tulisimmista annoksista. Pelkästään jo tämä sai minut hyvälle mielelle, sillä en ole enää ollenkaan tottunut näin ystävällisiin tarjoilijoihin.


Ruokalistalla oli aivan ongelmaksi saakka vaihtoehtoja, mutta tällaisena "puoli-vegenä" päädyin kasvisfajitoihin. Eikä ollenkaan tarvinnut katua valintaa, kun tarjoilija kiikutti vierelleni ylimääräisen pöydän ja lastasi siihen vaikka mitä herkkuja ja toinen toistaan ihanempia kastikkeita. Annokseni koostui siis tuoreesta pikkusalaatista, kasvistäytteestä (jossa oli mehukkaaksi maustettua kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia ja paprikaa), kuumista tortilla-letuista ja kuudesta eri kastikkeesta (mango, kermaviili, pollo di picante, kaktussalsa ja guacamole). Olin ruokataivaassa :)



Kaverinikin pitivät annoksistaa todella paljon. Toinen heistä tilasi alkuruoaksi mozzarellatikkuja ja maissia, joista sain minäkin maistaa. Mozzarellatikkujen kanssa tarjoiltiin perussalsan lisäksi hilloa, joka sopi niihin ihmeellisen hyvin. Ja olipa ihana saada grillattua maissia ensimmäisen kerran talven jälkeen!


Pääruoaksi tytöt tilasivat kasvistacoja ja quesadilloja, joita voi kuulemma myös suositella eteen päin. Quesadilloihin kaverini valitsi tarjoilijan neuvosta tulisuusasteeksi yhden tähden kolmesta. Pelkästään tämä yksikin tähti oli kuulemma todella tulista, vaikka kaverini on siis tottunut tuliseen ruokaan, matkustellut Aasiassa ja kokkailee itsekin mausteista ruokaa. Eli herkkäsuisille tästä varoituksen sananen. :)


Kaiken kaikkiaan olimme kovin tyytyväisiä iltaamme. Ruoka oli todella hyvää, itse ravintola viihtyisä ja siitä palvelustakin vielä isot plussat. Mielsimme jo tyttöjen kanssa raflan uudeksi vakkaripaikaksemme ja varoittelimme sitä kivaa tarjoilijaamme tulevamme pian takaisin. Tämä käy hyvin kukkaroillemmekin, sillä ruokia ei tosiaan oltu hinnoilla pilattu. Oma jättimäinen fajita-annokseni kustansi ainoastaan 7€, ja ne alkuruoatkin olivat vain muutamia kolikoita. Niin ja vesi ilmaista, mikä on todella harvinaista Tallinnassa!


Jos siis Tallinnassa pyöriviä kiinnostaa saada hyvää texmexiä tunnelmallisessa raflassa, joka on teemallensa täysin uskollinen, siten, ettei palvelustakaan tarvitsisi tinkiä.. Niin nokka kohtin Texas Honky Tonk & Cantinaa osoitteeseen Pikk 43!


Nyt soi: Mumford & Sons - Little Lion Man

torstai 25. huhtikuuta 2013

Throwback Thursday 20130425

Intoilin jo toissapäivänä pian vietettävästä vapusta, joten nyt ajattelin Throwback Thursdayn kunniaksi jakaa muistojani edellisistä vapuista!:)

Vappupäivää olen viettänyt aina perheeni ja perhetuttujeni kanssa saman kaavan mukaisesti, ihan niin pitkälle kun muistan. Aamulla keräämme suuren porukkamme kokoon brunssille Ullanlinnanmäelle, jossa meillä on ollut jo useamman vuoden samalla paikalla leirimme. Tarjolla on perinteiset vappuherkkumme, joista omat suosikkini ovat skumppa, erilaiset juustot, mansikat, mutakakku ja yhden huippukokkimme suoraan uunista tullut höyryävä tomaatti-mozzarella piirakka. Brunssin jälkeen suuntaamme vaihtamaan vaattet pikaisesti esimerkiksi äidin toimistoon tai minne ikinä pääsemmekään minäkin vuonna keskustassa, sillä seuraava etappi on Kalastajantorppa, jossa syömmä vähän lisää saman mahtavan porukan kanssa. Hyvän ajan torpalla vietettyämme on aika siirtyä jonnekin jatkoille, tai vaihtoehtoisesti ihan vaan kotiin jos puhti on jo poissa siinä vaiheessa. Tässä päivässä on joka vuosi se sama, iloinen ja kepeä kevättunnelma!


Vappuaattoon ei taasen liity noin vahvoja perinteitä. Pienenä vietin vappuaattoa luonnollisesti vanhempieni ja yleensä myös joidenkin perhetuttujemme kanssa, mutta teini-ikäisenä juhlimme vappuaattoa kavereiden kanssa. Kavereiden kanssa aattoa vietettiin mm. Kaivopuistossa satojen muiden pk-seutulaisten teini tavoin, mutta pidimme myös omia juhlintojamme. Itse järjestetyistä juhlista tulee päällimmäisenä mieleen kaverini järjestämät juhlat kotonaan Kirkkonummella, niissä oli aina todella hauskaa.

Tänä vuonna vappu tulee hieman poikkeamaan normaalista. Vaikka minulla on ollut joka vuosi aivan huippuhauskat vaput tämän totutun kaavan mukaan, uskon että tästäkin vapusta tulee aivan mieletön:)

Nyt soi: Blonde Redhead - 23

keskiviikko 24. huhtikuuta 2013

Uisutajan kanapastasalat

Tänään jaan mitä ihanimman ruokavinkin: maailman parhaimman kanapastasalaatin respetin! Valmistusohjeet ovat peräisin viimeisimmältä luisteuvalmentajaltani, kun hän pyysi minua tekemään tätä koko luistelujoukkueellemme kauden viimeiseen kisaamme, eli ainoihin SM-kilpailuihin joissa olen kisannut. :) Yleensä joku meidän luistelijoiden vanhemmistamme teki ämpärillisen tätä meille evääksi kisa- ja leiripäivillemme, ja mulla on kyllä niin hyvät muistot kun tätä on syöty vaikka missä kisakatsomoissa ja jäähallien pukuhuoneissa :)


Joukkueessmma luisteli 19 ikinälkäistä tyttöä, joiden lisäksi porukkaan kuului aina muutama valmentaja ja huoltaja, jotka ruokalaivat hekin. Eli reseptin koko on valtava..! Pastasalaatti on suuresta koostaan huolimatta todella helppo valmistaa, jos käytössä on juurikin ämpäri tai jokin muu iso astia. Tämä on siis loistoruokaa esimerkiksi kesän isoimpiin grillijuhliin tai vaikkapa kookkaan taloyhtiön kevättalkoisiin. Ja mikseipä tämä sopisi muillekin urheilujoukkueille - joten nyt fudis- ja lätkämammat kuulolle: turnausruokailuongelmat ovat tällä salaatilla selätetty!;)


Tarvitset:

2 pss pakastemaissia

4 x 400 g makaronia
5 x 300 g hunajamarinoitua kanaa
2-3 punasipulia

4 x 100 g kermaviiliä
1 tuubi majoneesia
1-2 rkl ketsuppia
Maun mukaan currya ja mustapippuria
2 x 500 g raejuustoa
1 pkt viinirypäleitä


Ohjeet:
  1. Sulata pakastemaissi.
  2. Keitä pasta al denteksi pakkauksen ohjeen mukaisesti.
  3. Kypsennä kanat marinaadeineen paistinpannulla. Huolehdi, etteivät kanapalaset ole liian isoja.
  4. Hienonna raaka punasipuli. Mielestäni salaatista tulee parempaa, kun hienontaa sipulin aivan hienoksi silpuksi. Siten ei tarvitse syödä isoja ja kitkeriä sipulin palasia.
  5. Sekoita ämpärissä tai muussa isossa astiassa kermaviili, majoneesi ja ketsuppi.
  6. Mausta currylla ja mustapippurilla. Itse tykkään laittaa molempia reippaasti - ainakin 2rkl molempia. Näin ruokaan saa makua!
  7. Sekoita joukkoon muut ainekset yksitellen, tässä järjestyksessä: raejuusto, punasipuli, pakastemaissi, viinirypäleet, kana ja pasta.
  8. Anna valmiin pastasalaatin levähtää puolisen tuntia jääkaapissa. Salaatin voi valmistaa hyvin myös tarjoilua edeltävänä päivänä.


Vielä viimeiset hehkutukset siitä, miten hyvää tämä on!! Mielestäni KAIKKI ainekset sopivat tähän mielettömän hyvin, vaikka vierastankin ketsupin käyttöä kaiken muun kuin ranskalaisten kanssa. Tein tätä salaattia viimeksi pari viikkoa sitten, jolloin ei Rimistä löytynyt pakastemaissia, buu :( Pasta on myös aika terveellistä, varsinkin jos käyttää kokojyvä- tai proteiinipastaa ja maitotuotteita rasvattomina. Hyviä ruokailuhetkiä kaikille! :)

Nyt soi: Van She - Idea Of Happiness

tiistai 23. huhtikuuta 2013

Hiljuti

TALLINNA


1. XX Sajandin lajaa drinkkivalikoimaa testailemassa. 2. Kaverini tilaama thaimaalainen jälkiruoka Kruassa. 3. Lempparibaari Tallinnassa: Red Emperor! 4. Kai hedelmien syönti lasketaan siltikin terveelliseksi vaihtoehdoksi, vaikka päälle laittaisikin kinuskikastiketta ja suklaata? :D

HELSINKI / ESPOO


5. Jätti-aamiainen! Jääkaappimme Espoossa tuppaa olemaan hieman täydempi kuin omani Tallinnassa. 6. Keväinen keskusta ja hyvä fiilis! 7. Ison Omenan kirjaston sulkemisen jälkeen perjantai-ilta jatkui Classic Pizzassa. 8. <3

*

Onko joku muukin jo innoissaan ensi viikolla vietettävästä vapusta? Itse olen tulossa vappuaatoksi ja -päiväksi Suomeen, ja otan pari muuta juhlijaa täältä Tallinnasta mukaani. Osa heistä ei ole ikinä viettänyt vappua saatika syönyt tippaleipää tai juonut simaa, joten jännää tulee varmasti olemaan ;) Nyt vielä viikko Tallinnassa peruskaavan mukaan: kouluhommia, saleilua, kavereita, ravintoloita ja geelikynnetkin pitäisi saada fiksattua. Life is good! Hyviä viikon jatkoja kaikille!!

Nyt soi: Husky - History's Door

maanantai 22. huhtikuuta 2013

SuperSaverin Travel Blog Awards

Tahtoisin vielä muistuttaa, että SuperSaverin järjestämässä Travel Blog Awardsissa voi enää äänestää vajaan 24 tunnin ajan! Elikkä nyt on tarkoituksena löytää Suomen parhaat matkailublogit kolmesta eri kategoriasta: Valokuva, Matkailu ja Aasia. Käykää ihmeessä tutustumaan ehdolla oleviin upeisiin blogeihin TÄÄLTÄ ja äänestämässä suosikkianne jokaiseen kategoriaan TÄÄLLÄ. Ja tekisitte tämän tytön aivan superiloiseksi, jos äänestäisitte minua tuolla valokuvakategoriassa. Suurkiitos jo etukäteen kaikille äänestäville ja niille, jotka ovat jo äänensä minulle antaneet <3


Nyt soi: Amy Macdonald - This Is The life

perjantai 19. huhtikuuta 2013

Kohvik Moon


Viime viikolla kävin kahden kaverini kanssa Kohvik Moonissa illallisella. Olimme kaikki kuulleet paikasta paljon hyvää, ja olen nähnyt useista blogeista monen suomalaismatkaajankin eksyneen kyseiseen raflaan. Mitä tulee Tallinnan ravintolamaailmaan, Moon vaikuttaa olevan kovan hypetyksen alla - muttei ollenkaan suotta. Itse rakastuin muiden lailla kohvikiin täysin ja voin suositella sitä aivan kaikille.


Kohvik Moon sijaitsee missäs muuallakaan kun Tallinnan boheemialueella, Kalamajassa. Ravintolan henki on siis tyypillisen "kalamajamainen": sisustus on boheemia ja persoonallisin koriste-esinein höystettyä; ruokailutilat ovat avaria ja tilavia, kadottamattaan lämminhenkistä ilmapiiriä; yleisfiilinki on mukavan rento ja epämuodollinen; ja suurin asiakaskunta edustanee Tallinnan taiteilijakansaa. Blogiani aiemmin seuranneille ei siis varmastikaan tule yllätyksenä, että paikka oli kovasti mieleeni! :)


Dinneri-iltamme oli lauantaina, jolloin oli pari muutakin ihmistä päättänyt lähteä Kohvik Mooniin viettämään viikonloppuaan. Tallinnassa teen yleensä aina pöytävarauksen lähtiessäni ulos syömään, vaikkakin paikan päällä totean usein sen olleen tarpeetonta. Tällä kertaa emme jostain syystä olleet tehneet varausta, mutta olisi todellakin kannattanut. Meinaisimme saada etuovella käännytyksen ulos, ennen kun meidät vastaanottanut tarjoilija hoksasi kysyä josko meidän kolmipäistä seuruetta ei haittaisi istua kahden hengen pöydässä. Meitä nälkäisiä ja pienikokoisia tyttöjä se ei todellakaan haitannut, mutta vinkkinä vaan mahdollisille klastrofobisille, että pöytävaraus kannattaa Mooniin tehdä!:)


Meitä nälkäisiä hemmoteltiin aivan pian ruokapöydän löydyttyä appelsiini-kurkku vedellä ja ihanilla leivillä. Tuo ruismuffini oli mielestäni niin hyvä ja hauska, että haluan itsekin kokeilla moisien valmistamista. Vaaleassa leivässä on moonin seemeniä - eli suomeksi sanottuna unikon siemeniä!


Ruokalistalta löytyi niin paljon kiinnostavia ja herkullisen kuuloisia annoksia, että jouduimme pariin otteeseen pyytämään tarjoilijalta vielä lisähetken tilauspäätöksentekoon. Esimerkiksi alkuruoista olisin voinut tilata vaikka jokaisen. Lopulta tilasin ainoastaan pääruoan, ja hyvä niin - nimittäin naudanliha-annokseni oli kokonsa puolesta oikea rekkamiehenannos. Lihan tilaaminen oli minunlaiselleni wannabe-vegelle vähän yllättävä veto, mutta olin erittäin tyytyväinen valintaani. Liha oli ihanan mureaa ja lisukkeet mitä ihanimpia: punasipuli hilloa, punaviini-hanhenmaksa kastiketta, ja todella maukkaita perunapannukakkuja. Ei haitannut ollenkaan maksaa 18 €:a tästä.


Ystäväni tilasivat inkivääri-porkkana orsottoa (ohrasta valmistettua risottoa) ja anakanrintaa kasvispedillä ja hunaja-sitruunakastikkeella. Ankanrinta oli naudanlihan lailla todella hyvin valmistettua, ja raikkaan makea kastike sopi siihen todella hyvin. Kasvispediltä löytyi vaikka mitä kiinnostavaa - esimerkiksi suosikkihedelmääni granaattiomenaa. Orsoton tilaaja ei oikein tykästynyt annokseensa, mutta me kaksi muuta söimme sitä aivan onnessamme tämänkin edestä. Retiisit ja herneet toivat keveyttä muutoin tuhtiin annokseen, ja inkivääri toi vähän potkua orsottoon. Ankalla hintaa oli 10€ ja orsotto oli muistaakseni vielä halvempi.


Jälkiruoaksi olisin ehdottomasti halunnut listalta bongaamani millefeuillen, se kun on suurta ja harvinaista herkkua minulle. Harmiksen tarjoilija ilmoitti millefeuillien olevan sen päivän osalta loppu. Vaikka olinkin todella pettynyt, ei vaihtoehtoisen jälkkärin valinta ollut vaikeaa sekään: jätskin rakastajana lajitelma Moonin itsevalmistamia jäätelöitä ei kuulostanut lainkaan hullummalta. Eikä se sitä ollutkaan! Kirsikkajäätelö oli ehdottomasti parasta, vadelmajäätelö oli hyvää sekin, mutta suklaapallo oli suurin yllättäjä. En yleensä hirveästi pidä suklaajäätelöstä, mutta Moonin valmistamana sekin vei melkein kielen mennessää.


Vanilijiajuustokakunkin päälle oltiin laitettu pallo tuota kirsikkajätskiä. Reunoilla oli kirsikkakompottia ja marengin palasia. Tarviiko enää edes kehua, miten hyvää se oli?


 Moonin jälkkärilistalta löytyi crème brûlée, niin kuin näyttää löytyvän jokaikisen muunkin tallinnalaisen raflan jälkkärilistalta. Siitä kehkeytyikin jälkiruokien syönnin ajaksi keskusteluaiheemme: onkohan crème brûlée kovinkin uusi, muoti-ilmiömäinen juttu tässä kaupungissa. Tietääköhä joku teistä lukijoista tarkemmin tämän ranskalaisen herkun rantautumisesta tänne itämeren rannikolle? Itse olen jäänyt ihmettelemään, kun tätä jälkkäriä valehtelematta tarjotaan aivan jokaisessa täkäläisessä ravintolassa. Muttei siinä mitään, itsehän rakastan crème brûléetä!


Suosittelen lämpimästi tätä ravintolaa, jos haluaa nähdä tallinnalaisten ravintoloiden parhaimistoa. Kohvik Moon ei ole paitsi todella viihtyisä, vaan aivan taivaallinen makuelämys, eikä hintatasokaan ei ole ollenkaan paha. Moon sijaitsee aivan Linda Linen terminaalia lähellä, osoitteessa Võrgu 3.


Nyt soi: The National - Fake Empire

torstai 18. huhtikuuta 2013

Maxi seelik


Ostin maksihameen! :) Tiedättekö sellaisia vaatteita, jotka ovat heti ensisovituksella jo niin istuvia ja kivan näköisiä, ja näin ollen tuntuvat vain niin omilta? Tämän maksin kanssa kävi juurikin niin. Mietiskelin ostopäätöstä kuitenkin vielä viikon verran siitä ensisovituksesta, mutta lopulta marssin takaisin Viru keskuksen Reservediin ja hamonen lähti mukaan 17 euron hintaan.

Nyt olen kesää ajatellen mietiskellyt erilaisia tapoja yhdistellä tätä, ja uskoisin hameen muokkautuvan sukkahousujen kanssa hyvin myös syyskäyttöön. Nuo omat kuvani ovat lähinnä omaa pohdintaani siitä, mitkä olemassa olevista yläosistani käy uuden hameen kanssa. Kertokaa ihmeessä mielipiteenne - sopivatko nuo paidat hameen kanssa yhteen vai ollaanko me tyylisilmäni kanssa menty ihan metsään? Alla taas on väsäilemäni kollaasi, jossa on mielestäni aivan täydellisiä maksi-asuja! Kaikki kuvat on Pinterestistä peräisin :)


Nyt soi: Susanne Sundfør - White Foxes

tiistai 16. huhtikuuta 2013

Kevad on käes


1. Ihana mango-banaani-kiivi-mansikka hedelmäsalaatti, nams! 2. Olisiko kivat kesäksi? ;) 3. Valmistautumassa iltaan.. 4. Raatihuoneen torilla käynnistyi terassikausi, selvä kevään merkki.


1. Kaverini houstaama open mic Mad Murphy's baarissa. 2. Vous Dansez? -tapahtuma Von Krahlissa 3. & 4. Koulutyöt eivät inspanneet, lauloin mieluummin Rihannan Stay'tä siihen asti kun pelkäsin jo aivan liikaa naapureiden tulevan valittamaan hoilotuksesta.

*

Tervist! Mm. näissä meiningeissä on muutamat viime päivät kuluneet. Eli paljon rentoa hengailua kavereiden kanssa, shoppaillessa ja herkutellessa, mutta aivan liian vähän koulutöiden tekemistä.. Lopputuloksena kova stressi huomisesta seminaarista, johon en ole vielä kunnolla valmistautunut.. Onneksi on vielä koko ilta aikaa ;) Olen myös ollut aivan innoissani kevätsäistä, joita täällä Tallinnassa on ainakin riittänyt. Jopa sadekuurot ovat tuntuneet virkistäviltä noiden iki-lumikinoksien jälkeen! Ylihuomenna laivannokka osoittaa Suomeen päin, tiedossa on viikonloppu työjuttujen, saleilun, kavereiden näkemisen, serkun 6-vuotissynttäreiden ja tietystikin poikaystävän kanssa. Can't wait!

Hyvää kevättä ja viikonlopun odotusta teillekin! :)

lauantai 13. huhtikuuta 2013

Indialane x2

Viime vuonna olimme pikkuveljeni ja isäni kanssa mukana äidin työmatkalla Mumbaissa, Intiassa. Meillä oli todella mielenkiintoinen matka, jossa pääsin kokemaan kaikkea uutta. Yksi parhaista asioista matkallamme oli kuitenkin ehdottomasti ruoka! Vaikka olinkin syönyt intialaista ennenkin, oli se ihan eri asia päästä maistamaan autenttisia annoksia paikan päälle.

Kiva oppaamme vei meidät hyvien ravintoloiden lisäksi myös paikalliselle ruokamarketille, joka oli näkemisen arvoinen paikka ihan itsessäänkin, mutta löysimme marketista kotiintuotavaakin. Marketin laidalla oli pieni maustekoju, jossa menimme toisen ruokafriikin, äitini, kanssa ihan hulluiksi ja hamstrasimme mukaamme ehkä vähän liikaakiin mausteita. Nyt olen kiikuttanut osan mausteista mukaani tänne Tallinnaan, ja yrittänyt opetella intialaisen kokkaamista itsekin! Olen tässä lähiaikoina kokeillut kahta kasvisannosta, jotka esittelen nyt.


Tällä viikolla halusin tehdä jotakin tikka masala -mausteestani. Olin aikaisemmin maistanut vain kana tikka masalaa, mutta kasvisruoan ystävänä päätin ottaa selville josko netistä löytyisi jokin kasvis tikka masala -resepti. Löysin todella paljon sieni tikka masala -reseptejä, ja sehän sopi, sillä minulla oli vielä viimeiset suppilovahverot pakastimessa! Reseptinä toimi lopulta TÄMÄ.


Ruoka oli muutoin onnistunutta, yhtä pientä kommellusta lukuun ottamatta.. Kello oli jo aika paljon kun lähdin tätä sienipataa väsäilemään, eikä keskittyminen ihan pelannut...joten poltin ison osan sienistäni pohjaan!:D Voivoi.. Onneksi sain kuitenkin muutaman yksilön pelastettua, jotta annoksesta huomasi sen ainakin yrittävän olla sieniruokaa ;) Tuo annoksen päällimmäinen valkoinen kastike on muuten ihan tavallista maustamatonta jogurttia, jonka päälle ripottelin oreganoa, joka on sieltä Mumbaista hankittua sekin. Olisin ehkä mieluummin laittanut oreganon sijasta kuivattua minttua, mutta oli tuokin oikein hyvää. Ja jogurttia siksi, koska se rauhoittaa mausteiden polttelua suussa, ja tuo muutenkin raikkautta annokseen. Tiesittekö muuten, että jogurtti ja leipä ovat poltteluun parasta, ja että vesi oikeasti vain pahentaa asiaa?


Ensimmäinen intialaisen kokkailukokeiluni oli jo muutama viikko sitten, jolloin en tarkalleen edes tiennyt mitä halusin tehdä. Löysin tämän "Vegetable Masala" -reseptin ja sen enempää miettimättä lähdin kauppaan ja tuumasta toimeen.


Kasvisannoksessa käytettiin perunoita ja porkkanoita, jonka lisäksi ostin pakastekasvismiksin, jossa oli mm. papuja ja herneitä. Annos oli perunoiden ansiosta sopivan ruokaisa, mutta suoraan sanottuna en ollut muutoin kovinkaan tyytyväinen tähän annokseen. Minulla tuli siitä mieleen ennemminkin joku mökillä syötävä kesäkasviskastike kuin mikään intialainen ruoka. Onneksi Mumbain ruokamarketin maustekojulta ostettu garam masala -mauste toi kuitenkin mukaanaan niitä kaipaamiani intialaisia makuja. Ja olihan tämä intialaisen kokkailun aloittelijaksi ihan hyvä! Tästä kehtiys on vaan eteen päin. :) Tuo sieniannoksenikin oli jo paljon parempi, varsinkin, jos niitä sieniä olisi ollut siinä enemmän! ;)


Intialaisen ruoan syöminen ja kokkailu on mielestäni todella kivaa, ja aion harrastaa molempia vielä lisää! ;) Seuraavana olisi kiva kokeilla tehdä sitä kana tikka masalaa. Yksi ystäväni on sitä jo kerran kokkailut minulle näistä samaisista mausteista, ja se oli todella hyvää! Intian matkallamme lemppariannoksekseni nousi paneer palak, joka oli kastiketta, jossa oli raejuuston tapaisia juustokimpaleita. Se oli niin hyvää, etten varmaan enää muuta tekisikään, jos tämän annoksen osaisin valmistaa. ;) 



Vaikkei olisikaan ihan heti mahdollisuutta käydä mausteshoppailemassa Mumbain marketeissa, intialaista kokkailu voi siltikin kokeilla! Nämä tikka masala ja garam masala -mausteet ovat oikeasti maustesekoituksia, joiden reseptejä voi hyvin etsiskellä netistä. Tarvittavat komponentit pitäisivät löytyä ihan perus smarketeista: niihin tulee mm. chilijauhetta, kuminaa, kurkumaa, inkivääriä, kanelia, jne! Ja olempa nähnyt Suomen kaupoissa ihan valmiitakin intialaisia maustemiksejä, ainakin Santa Marialta löytyy valmista garam masala maustetta. Eli jos mausteinen ruoka on juttusi, kannatan ehdottomasti intialaisen kokkailun kokeilemista!

Nyt soi: Rihanna - Talk That Talk

perjantai 12. huhtikuuta 2013

SuperSaver - Travel Blog Awards

En voinut uskoa saaneeni kommentin, jossa ilmoitettiin blogini olevan nimitetty mukaan SuperSaver.fi:n Travel Blog Awards kisaan!! Elikkä suurkiitos sille ihanalle, joka minun blogini oli kisaan mukaan ehdottanut! :)

Supersaver.fi ei ollut sivustona minulle laisinkaan tuttu ennen tätä päivää, mutta ilmeisesti se on jonkun sortin matkanvaraussivusto. Sivustolla on siis tätä erää käynissä tämä Travel Blog Awards -kilpailu, jossa  on mukana kolme kategoriaa: Paras matkablogi, Paras Aasia blogi, sekä Paras valokuvablogi. Parhaita matkailublogeja voi ehdottaa 23.3 asti, eli jos oma matkablogisi tai jokin muu suosikki ei vielä ole mukana, vielä voi asian korjata! 

Olisin todella kiitollinen, jos kävisitte äänestämässä blogiani TÄÄLLÄ :) Tällä hetkellä minulla on yksi ehdotus valokuvablogi -kategoriassa, mutta ilmeisesti blogiani voi vielä ehdotella muihinkin kategorioihin. Ehdolla on aika paljon blogeja, joten kannattaa käydä tsekkaamassa kisan ehdokkaat, jos matkailublogit kiinnostavat! :)

Vielä kerran kiitos sille, joka blogini oli ehdottanut mukaan :)


Nyt soi: Beyoncé - Halo

torstai 11. huhtikuuta 2013

Throwback Thursday 20130411

Pelkään vähän eläimiä. Välillä pahimmissa paniikkikohtauksissani kierrän kadulla tallailevat koiratkin kaukaa. Lapsuuteeni mahtui muutamia huonoja kokemuksia elukoista (koiran puremia ja kissan raapimisia..), mitkä säikyttivät pientä tyttöä. Suurin syy pelkooni johtuu kuitenkin siitä, etten ole yksinkertaisesti tottunut eläimiin. Lapsena harvemmin tapasin eläimiä, sillä ei naapureilla, sukulaisilla, tai muillakaan tutuilla oikein ollut mitään lemmikkejä. Eikä meilläkään niitä ollut - ennen kun kesä 2010 (ja äidin ikäkriisi?;) toivat mukanaansa kilpikonnan.


Äidilläni oli ollut 18-vuotiaaksi asti kilpikonna, jonka uudelleen hankkimisesta hän alkoi puhumaan kesän 2010 alussa. En koskaan kuvitellut hänen olevaan tosissaan, ennen kun äitini ja pikkuveljeni aivan tavallisena arkipäivänä kiikuttivat kotiimme kilpikonnan. Olin lievästi sanottuna hämmentynyt, ja taitaa tämän yllätykseni ilmaiseminen olla kaikkien aikojen tykätyin FB-statukseni. Eläinkammoni takia en edes koskenut tuohon otukseen ainakaan sen ensimmäisenä viikkona meillä - pelkäsin kai pudottovan sen tai sen alkavan rimpuilemaan tai sen purevan tai muuten vaan käyttäytymään oudosti.

Loppujen lopuksi totuin kilpikonnaamme ja meistä tuli kaverit. Ei se kyllä mikään maailman aktiivisin kaveri ollut - kierteli vaan päivät pitkät olohuoneemme seiniä pitkin yrittäen kiivetä niitä ylös. Isäni sanoi sen yrittävän karata. Ulkona se innostui ruohonleikkurista, ja juoksi megavauhtia sen perässä. Minulla oli myös yhdet kengät, joita se tuli aina ihmettelemään niiden ollessaan jaloissani. Se myös söi vaikka mitä, kerran se haukkasi vahingossa pipariakin. Ainoastaan rukolat eivät kelvanneet (enkä edelleenkän tajua miksi niitä piti tuhlata sille? Puhumattakaan mansikoista, äitini kun syötti sille niitäkin!) Ystävälläni Juliella on pieniä traumoja, kun kilpikonna oksensi hänen syöttämänsä banaanit. Nams... Oli tällä kilpparilla nimikin, vaikkei sitä kukaan koskaan käyttänytkää. Nimi tuli teenage mutant ninja turtleitten johtajan jälkeen - Rafaël. (Nuo e:n päällä olevat pisteet ovat tärkeät.)


Rafaëlille kävi lopuksi todella ikävästi, se katosi isovanhempieni mökillä seuraavana kesänä :( Meidän suvussame on näitä kilpikonnia ollut aiemminkin, ja kaikki ovat karanneet tuolla mökillä. Voi raukkoja.

Tulipas oikein kilometri postaus kilpikonnasta, joten kiitoksia vaan kaikille, jotka tämän hömpän jaksoivat lukea!! :D

Nyt soi: Koop - Koop Island Blues

maanantai 8. huhtikuuta 2013

Valus


1. & 2. Viime viikko meni suurimmin osin näissä meinegeissä: sängyn pohjalla kipeänä.. Jep, oli siis melko tylsää ja levotonta.. Kannatti kuitenkin ottaa rauhassa ja popsia noita lääkkeitäkin, sillä nyt tunnen itseni taas terveeksi ja todella energiseksi! Odotan tätä viikkoa, kuntoiluun rauhallista palaamista, jopa kouluakin.


1. Mamin kokkailua, kun isovelikin oli kotona käymässä. 2. Kipeilyn lomassa kävin kavereideni kanssa lähi-Vapianossani. Tilaukseen meni mikäs muukaan kuin kuuma keitto.. 3. Meidän olohuoneessamme on jo kevät:) 4. Vuoden toiset mansikat!


1. Takatalvi iski, ja kunnolla.. 2. Öinen Helsinki Tallink M/S Starin kannelta katsottuna. 3. Myöhässä vietetyltä pääsiäisdinneriltä, jossa oli kiva nähdä isovanhempia ja serkkuja:) 4. Aamiaista Rautatieaseman Picnicissä klo 7:30 ennen töihin lähtöä.

*

On tosiaankin ihanaa olla taas terveenä ja tuntea itsensä näin energiseksi pitkän ajan jälkeen:) Palasin aikaisin tänä aamuna Tallinnaan, vain tullakseni koululle toteamaan luennon olevan peruttu.! Eipä voi mitään, ja minulla on kuitenkin sellainen kiva tunne, että viikosta ja viikonlopusta tulee kiva taas täällä Tallinnassa! :)

Nyt soi: Ayo - And It's Supposed To Be Love

keskiviikko 3. huhtikuuta 2013

La Bottega


Kävimme viime tiistaina kavereideni kanssa juhlistamassa heidän ylppäreiden loppumistaan ja toisen heistä synttäreitä ravintola La Bottegassa Tallinnan vanhassa kaupungissa. 


La Bottega on vähän hienostuneempi italialainen ravintola. Sisustus oli todella kiva, ja tunnelma oli kuin suoraan jostain italialaisesta trattoriasta isoine viinikaappeineen ja ruudullisine pöytäliinoineen. Itse koin ravintolan ilmapiirin todella viihtyisäksi ja rauhalliseksi, missä pystyi hyvin jutella kavereiden kanssa. Voisin ehdottomasti suositella ravintolaa kaikille Tallinnaan matkaaville italialaisen ruoan ystäville.



Itse tilasin katkaravunpyrstöillä ja sienillä täytettyjä mustekaloja valkoviinikastikkeella. Oli todella hyvän makuinen ja mielenkiintoinen annos, olin todella tyytyväinen valintaani. Ainoa miinus tulisi hinnasta, mielestäni 11€ oli aika kova hinta muutoin aika "köyhälle" annokselle. Olisin kaivannut joitain toisia lisukkeita tuon leivän tilalle, mutta niistä olisi sitten pitänyt maksaa lisää. Toinen ystävistäni tilasi samaisia täytettyjä mustekaloja, mutta hänen omansa olivat grillattuja ja eri kastikkeella. Ne näyttivät olevan melkein parempia kuin nämä minun omani!


Synttärisankari valitsi mozarellalla täytettyjä tortellinejä kermakastikkeessa. Kaverini taisi olla todella tyytyväinen annokseensa hänkin, sillä hän käski minua kehumaan tätä pastaa niin, että kaikki blogini lukijat haluaisivat tilata tämän annoksen jos menisivät La Bottegaan ;) Pasta oli kuulemma huippuhyvää, ja eritysmaininnan saivat pastassa olevat pähkinät, jotka sopivat siihen todella hyvin. Kokokin oli juuri sopiva, vaikka pieneltä näyttääkin. Tortellinit kun ovat todella täyttäviä. Hintaa annoksella oli 10,60€.



Jälkiruokani tiramisu oli valitettavasti pienoinen pettymys. Maut olivat ihan hyviä, mutta tuo leivos ei oikein tiramisun kriteerejä täyttänyt. Se oli liian kuiva ja koostumukseltaan enempi täytekakku kuin mikään muu. Hintaa tiramisulla oli 4,50€.


Toinen kavereistani tilasi suklaakakun, jolla hintaa oli 4,70€. Tämäkään kakku ei pahemmin saanut kehuja osakseen, oli kuulemma aika kuivaa ja mitäänsanomaton jälkkäri. Ei toki ollut pahaakaan, muttei mikään erityisen hyvääkään.

Lopputiivistelmänä: meidän seurueemme antaisi pääruoille isot plussat, mutta jälkiruokien kohdalla ei voi sanoa samaa. Ravintolan ilmapiiri oli kuitenkin mukava ja iltamme onnistunut. Onko joku muu siellä ruudun toisella puolella käynyt La Bottegassa? Mitä mieltä olitte, ja kävikö teillä parempi tuuri jonkun muun jälkiruokatilauksen kanssa?

Nyt soi: Sunlight Heart - Before